Personal de Cocina - para Machupicchu 14x7

En Corporación Almenara Machupicchu S.A.C., empresa del rubro hoteles y restaurantes, buscamos incorporar a nuestro equipo de Alimentos y Bebidas a personas con pasión por la gastronomía, compromiso y orientación al servicio.

Estamos en la búsqueda de:

• Cocinero(a)
• Ayudante de Pastelería
• Asistente de Cocina
• Steward

Funciones principales:

• Preparación y despacho de platos de acuerdo a estándares del restaurante.
• Apoyo en la producción de pastelería y repostería.
• Apoyo en mise en place, limpieza y orden de la cocina.
• Lavado, desinfección y orden de vajilla, menaje y equipos de cocina.
• Cumplimiento de normas de higiene, manipulación de alimentos y BPM.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 6 meses en posiciones similares (deseable en hoteles o restaurantes).
• Conocimiento básico en manipulación de alimentos.
• Disponibilidad para residir en Machupicchu (bajo régimen 14x7).
• Compromiso, responsabilidad y disposición para trabajar en equipo.

Ofrecemos:

• Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley.
• Alimentación cubierta durante la jornada laboral.
• Alojamiento en vivienda de Personal en Machupicchu.
• Capacitación constante y oportunidad de crecimiento.
• Pertenecer a una empresa hotelera en expansión.

Lugar de trabajo: Restaurante TOTO'S HOUSE

"En Corporación Almenara Machupicchu S.A.C. promovemos un ambiente laboral inclusivo y el acceso igualitario al empleo. De acuerdo con lo establecido en la Constitución Política del Perú, la Ley N.° 26772 – que prohíbe la discriminación en la oferta de empleo – y la Ley N.° 29973 – Ley General de la Persona con Discapacidad –, garantizamos que todas las personas postulantes serán evaluadas únicamente en función a su experiencia, competencias y habilidades, sin distinción de origen, raza, sexo, edad, estado civil, orientación sexual, religión, condición económica o discapacidad."